在这里，我们彻底回顾了最好的牡蛎刀，让你可以轻松做出正确的购买决定。
有专门的刀用来打开牡蛎，以防止壳损坏。作为一名生蚝爱好者，我更喜欢有人体工程学手柄的平衡刀。一开始，从壳的侧面打开对我来说很有挑战性。
然而，我与剥壳专家的经验帮助我理解这个厨房工具的精确度。它的短刀片是专门设计来切割外壳坚韧的膜铰链。
通常情况下，用一把结实的刀把肉剥掉就可以了。这把刀的刀刃很薄，不需要很大的力就能摆动进牡蛎壳的铰链里。此外，一把设计精良的刀可以很容易地切，在准备牡蛎肉时也会有很大的不同。它们通常带有防滑手柄，握得更紧，所以你可以在湿手的情况下安全地使用它们。
Fish雷电竞ray官方下载雷竞技安卓下载er Reel团队精心准备了这篇评论，以帮助您从无数的选择中找到最好的牡蛎刀。最后，你将有一系列的选项供你选择，这些选项将为你服务多年。
目录
我们最喜欢的蚝刀[快速查看]
| 选择的名字 | 缩略图 | 产品名称 | 价格 |
|---|---|---|---|
| 我们的首选 |  |
蚝刀打嗝 | 检查价格 |
| 还好 |  |
Dexter-Russell S121PCP | 检查价格 |
| 物有所值 |  |
Victorinox 44695 VN44695 | 检查价格 |
| 高级设置 |  |
Melocean牡蛎剥壳刀套装 | 检查价格 |
| 为厨师 |  |
OXO 35681好握蚝刀 | 检查价格 |
| 6日 |  |
R.墨菲达克斯伯里牡蛎刀 | 检查价格 |
| 7日 |  |
Toadfish的牡蛎壳 | 检查价格 |
| 8日 |  |
瑞士Shucker Paddy通用牡蛎刀 | 检查价格 |
| 9日 |  |
原切萨皮克湾由RiverView企业 | 检查价格 |
| 10日 |  |
牡蛎开瓶器 | 检查价格 |
最佳生蚝刀
01蚝刀由HiCoup(我们的首选)
您是在寻找优质的、专业级的牡蛎剥壳机吗?你可以买到由HiCoup厨具提供的牡蛎刀，它带有Pakka木柄设计。作为一款专业的“全唐”刀片选择，它附带一个额外的护套，有助于保存其质量。以下是我们选择hicup作为首选的其他原因。
派克木把手带护手:派克木手柄设计有内在的吸引力。抛光的木头上有三个铆钉，可以牢牢地固定刀刃。作为一种特殊的木制设计，当你的手湿了，Pakka手柄提供了一个牢固的抓地力，并帮助它摆动通过坚硬的贝壳。此外，防滑手柄与一个超大的护手装置相连。
不错的礼物创意在某些场合，礼物的重要性可以给收礼者带来欢乐。这可以是一个极好的礼物，周年纪念日，婚礼，圣诞节，和捐赠者感谢活动。这个精心设计的模型和它的真皮皮套(作为一个安全功能)看起来很漂亮，可以给任何人留下好印象。
锻造不锈钢刀片: HiCoup的420不锈钢刀片看起来像一面镜子。这种高质量的材料经久耐用，耐天气影响。它提供了精度和切割精度，因为设计是一个“全唐”镜面抛光刀片。
坚固的建筑:漂亮的派克木手柄，超大的护手，不锈钢刀片紧凑。作为专业级的选择，它可以轻松处理大小炮弹。由于材料坚固，它显示出优质的工艺。而且，这把轻便的刀舒服又方便。
优点
- 它有一个特殊的Pakka木把手，和锻造的“全唐”不锈钢刀片，看起来很漂亮
- 它可以处理大小牡蛎
- 三个坚固的铆钉使把手的结构紧凑
缺点
- 它的尖端不够细
我们的结论
如果您正在寻找一个高质量、建造精良、易于操作的剥壳器，HiCoup应该是专家和初学者都适合的模型。作为专业级工具，它可以轻松打开栗子大小的熊本。我们不能更推荐这个，因为你不会后悔买了它。
02Dexter-Russell S121PCP(也很棒)
Dexter-Russell (S121PCP型号)的手柄尺寸为2.75英寸(2¾”)，在尝试剥牡蛎时提供更多的杠杆。纽黑文的图案是独一无二的，Sani-Safe手柄设计给人留下了深刻的印象。在用这个Dexter Russell S121PCP模型吃牡蛎之前，让我们先来讨论一下它惊人的功能。
没有污点DEXSTEEL:作为一种专有的混合钢，这蚝刀配有高碳，无污渍的DEXSTEEL刀片。这种高合金叶片被认为是行业标准，因为高质量的设计。
Sani-Safe处理: Sani-Safe手柄是一个改进的版本，具有纽黑文图案。此外，制造商设计了这把刀的轮廓，以帮助用户更轻松地撬牡蛎壳。这种新设计有轻微的纹理，但提供了一个坚实的抓地力，同时有一个终极的剥壳体验。
易于维护:切完贝壳后，你应该手洗并烘干坚硬防滑的塑料手柄。这款防污刀片易于维护，而且对用户友好。此外，它的聚丙烯手柄与碳钢刀片密封，以防止盐从您的牡蛎壳保留。
多功能性:这种S121PCP模型抗冲击，可以剥不同的物种。作为一种多才多艺的美国设计，这是你需要的任何形状的牡蛎壳。
优点
- Sani-Safe手柄设计厚而结实
- 它的无污渍刀片由DEXSTEEL制成
- 需要低维护-简单的手洗刀和干燥后使用。
缺点
- 当你用它来切大的牡蛎壳时，刀刃的尖端很容易折断
我们的结论
德克斯特-罗素(S121PCP)在剥小贝壳时工作良好。它有一个改进的设计，Sani-Safe手柄，和纽黑文图案。它的防滑手柄与刀片密封，保护用户免受细菌感染。此外，这把刀使用后很容易清洁。
03Victorinox 44695 VN44695(物有所值)
Victorinox 44695有一系列的风格- 4英寸波士顿，3英寸波士顿，纽黑文，普罗维登斯和加尔维斯顿(4英寸)风格的刀片。无论你选择什么，这款多功能产品都可以用于打猎或露营。下面是使它成为必备工具的一些特性。
人体工学设计:防滑、超强握力的红色手柄美观大方。此外，手柄提供了一个安全的抓地力在潮湿的手，它使用方便。然而，这个结实的把手突出来分别支撑你的手掌和拇指。
4英寸高碳钢:触感刀片采用高碳钢材料制成。长度4英寸和薄边缘，这刀片是理想的侧面进入壳。
易于维护:作为一个洗碗机安全刀，这工具很容易清洁后，分裂大量的壳。它维护成本低，对于任何决定购买易于维护的牡蛎刀的人来说都是一个不错的选择。
紧凑结实牡蛎刀的强度取决于它的材料。作为最好的牡蛎刀型号之一，这个项目可以用于打猎，野营，和一般的户外用途。此外，它坚固的设计使这把瑞士制造的刀耐用。
优点
- 超级握把设计与防滑材料
- 它是根据人体工程学设计的，有定制的刀片和把手
- 它有优质的碳钢刀片，帮助剥壳毫不费力
缺点
- 它没有配备护手保护装置
我们的结论
这把高品质但便宜的牡蛎刀可以帮助你轻松地打开牡蛎，是一款拥有超强握柄的多功能选择。此外，无柄防滑手柄和碳钢刀片是人体工程学设计。您可以使用维氏牡蛎(加尔维斯顿风格的刀片)刀打猎，野营，和一般的户外使用。
04美罗西生蚝去壳刀套装(顶部套装)
你在寻找一套平衡的套装吗?这套的两把蚝刀是木制柄，包装很好。对于牡蛎爱好者、朋友和家人来说，这是一个不错的礼物。
防滑木把手:超安全防滑，抛光手柄美观。通常，机器加工的刀柄，像这把Melocean刀的刀柄，是用坚固的木头雕刻而成的。此外，它们有双铆钉来固定它们粗壮的刀片。
Full-tang钢:专业级产品，叶片采用3cr13不锈钢材料。这种高质量的，完整的钢可以轻松打开任何类型的牡蛎壳。
伟大的礼物创意Melocean套装装在一个漂亮的木箱里。因此，在感恩节、圣诞节、生日、婚礼和纪念日期间，把这个产品送给朋友和家人是一个很好的礼物主意。
奖励牡蛎开瓶器指南:一套两套套装附小册子及PDF格式指南一份。两份教学材料都包含了剥牡蛎壳的全面信息。此外，这些书还可以帮助那些在准备食用牡蛎方面缺乏经验的爱好者。
优点
- 这一套带有双铆钉和防滑木制把手
- 把这些工具装在诱人的盒子里作为礼物送给别人，真是个完美的主意
- 它附带一个全面的小册子和PDF书。
缺点
- 与橡胶手柄不同，木制手柄在水中浸泡一段时间后，容易腐烂和发臭。
我们的结论
这套Melocean套装作为二合一套装，物有所值。而且，如果丢失了一个，你肯定会有一个备用的。有经验的和新的剥壳者都会发现小册子和PDF书籍非常有用。
05OXO 35681好握蚝刀(厨师用)
我们都知道剥牡蛎壳有多麻烦。最讨厌的是当你的手湿了，你反复失去你的刀。这很让人担心，因为如果刀脱轨了，你可能会伤到皮肤。这可能会导致危险的情况，特别是当你工作繁重时，例如，在餐馆工作。
OXO非常了解这个问题，所以他们设计了35681生蚝刀模型，让厨师或繁重的工作人员都能爱上它。这把刀有坚固的不锈钢刀片，符合人体工程学设计的刀柄，舒适地握在手中。这是一个结实的橡胶手柄，使用时感觉超级舒服。而且，刀不锋利，不用担心滑倒和割伤手指。
有了这把尖尖的刀刃，它的尖端也是微微弯曲的，你可以很容易地到达牡蛎壳的困难区域。除此之外，防滑握把让你即使在你的手完全湿滑的时候也能脱壳，这要感谢它使用的高质量橡胶。
它也超级容易清洗。只要把它放进洗碗机里，嘣!这就是所有需要做的。
优点
- 坚固的钢刀片
- 人体工学设计
- 神话般的橡胶手柄手柄
缺点
- 没有刀帽
我们的结论
这是一个超级舒适和巧妙建造的刀旨在确保舒适和可靠性。它不像其他的刀那么锋利(为什么你需要一把锋利的刀来剥牡蛎皮呢，除非!)，所以，尽管它没有护套，但使用起来还是完全安全的。滑倒的可能性为零，所以，尽管去追吧。
06R.墨菲达克斯伯里牡蛎刀
准备好毫不费力地打开牡蛎!来自UJ Ramelson的R. Murphy Duxbury有一个明显的聚丙烯塑料手柄，使用起来很舒服。这款达克斯伯里产品配有一个2-1/8英寸的短刀片。与叶片较长的机型不同，这款达克斯伯里机型紧凑耐用。这里有一些你应该考虑这个惊人选择的惊人理由。
纽黑文贴士字体R. Murphy Duxbury带有坚硬的、微弯曲的尖端，撬起贝壳需要很少的力量。有了“纽黑文”的尖端设计，这把刀的使用者可以轻松地滑过许多贝壳的铰链。
420hc级不锈钢:刀片采用(商用级420HC)高碳不锈钢材料。这种品质是牡蛎爱好者的首选，需要抛光，带锋利刀刃的去壳刀片。
轻量化设计R. Murphy Duxbury的重量为2.4盎司，轻巧的设计确保了它在你手中的平衡。你会发现它能满足你一整天的剥壳需求。此外，刀的轻便设计使您的烹饪准备兴奋。
来自美国的高质量产品:这把美国制造的刀是马萨诸塞州岛溪牡蛎(ICO)的R.墨菲达克斯伯里牡蛎工人的顶级工艺。不像其他的刀具产品，这种型号提供了快速切割和小的力量。
优点
- 它的防滑手柄由聚丙烯塑料制成
- 它的刀片不弯曲，但很容易围绕贝壳铰链
- 这把刀很容易维护，只需要手洗
缺点
- 它不适合用洗碗机清洗，用机器清洗时可能会损坏
我们的结论
R. Murphy Duxbury的刀片尖端(纽黑文尖端)非常精确。当试图切断贝壳的铰链时，它的去壳刀片不需要太多的努力。取而代之的是，420HC高碳不锈钢刀片的设计，使牡蛎肉制备简单。
07Toadfish的牡蛎壳
你想在你的收藏中添加一把日本不锈钢生蚝刀吗?买这款带防锈不锈钢刀片的Toadfish。此外，这种剥壳器是耐用的，适合不同的牡蛎食谱。
多才多艺的: Toadfish的这个把它们放回去的剥壳是一个多用途的工具。它很适合做生肉和蒸肉。此外，它是快速剥许多壳轻松。
防滑处理:它的防滑手柄符合人体工程学设计，确保使用者在湿手的情况下也能紧握。此外，全长刀片提供最大的支持，和强度剥贝壳。
环保:采用可回收塑胶设计的剥壳机，确保环保安全。需要环保工具的环保主义者会很高兴将这个蟾蜍鱼工具添加到他们的收藏。
安全使用:这把刀在设计上没有手护，但它的枢轴刀刃使用起来非常安全。它弯曲的刀片使它可以轻松地从牡蛎壳中切出肉来。
优点
- 高碳防污刀片，维护方便
- 你可以轻松地从铰链处取出生蚝和蒸蚝肉
- 防滑手柄提供了一个牢固的抓地力，并消除了任何受伤的机会，而剥牡蛎
缺点
- 这种蟾蜍鱼剥壳不带鞘
我们的结论
这款Toadfish有一个短而结实的刀片，切起来很轻松。作为日本的不锈钢刀片，厨师会发现这款工具很容易维护。它的设计符合人体工程学，手柄的颜色引人注目，刀尖是弯曲的。这个设计遵循了安全剥牡蛎壳的物理原理。
08瑞士Shucker Paddy通用牡蛎刀
Swissmar Paddy Universal型号的手柄是专业级的。这是一款适合左撇子和右撇子的产品。此外，这个黑色手柄还配有手指保护装置，以确保安全。让我们分析一下这款高端机型带来的所有令人兴奋的功能。
易于维护这是我们精选的为数不多的可以机洗的产品之一。作为一个洗碗机安全刀，这工具的主人将享受它的低维护和分裂大量的贝壳快乐。
人体工学设计:这个工具配备了一个独特的设计的能量动力，双轴手枪握把。此外，手枪手柄有一个小的手指保护，提供最大的保护。用户将有杠杆转移最大的力量从剥壳机的刀片，因为抓地力是舒适的。
坚固的刀片:当使用双轴手枪握把时，刀刃与前臂对齐。作为一种顶级材料，这款不锈钢(HRC 55-58)刀片坚固耐用，长度为3英寸。
多功能剥壳器:无论你的方向，这个剥壳允许双灵巧使用。此外，一把可以劈开所有贝壳的万能刀也是很好的工具。
优点
- 该产品支持双灵巧使用，它是多功能的
- 这把刀是由剥壳专家(帕特里克·麦克默里)设计的，他也是著名的吉尼斯世界纪录保持者，拥有38只牡蛎
- 它配备了ero动力双轴手枪握把和135度角设计，使刀刃与你的前臂对齐
缺点
- 刀的护指太小，无法保护任何使用者的手
我们的结论
我们的瑞士Shucker的3英寸刀片带有锥形的尖端设计，可以轻松穿透牡蛎壳的铰链。该产品为所有物种提供精度和锐度。
09原切萨皮克湾由RiverView企业
RiverView企业的原始切萨皮克湾有不锈钢刀片和护手。这个工具可以帮助你轻松地打开很多牡蛎，因为它的手柄提供了一个牢固、舒适的抓地力。以下是这把海鲜刀的一些功能。
耐用性:不锈钢刀片坚韧，手感圆润光滑，经久耐用。虽然它的价格便宜，这壳提供了很多钱的价值。这是一把你不会马上换掉的牡蛎刀。
不锈钢:抛光良好的不锈钢刀片呈锥形，容易刺穿牡蛎的铰链。刺穿钢尖后，刀片允许你倾斜刀，打开你的牡蛎肉。
安全使用:没有护手的蚝刀容易发生危险。然而，这个切萨皮克湾的护手提供了良好的安全杠杆。当你用额外的压力来切割贝壳时，你的手指肯定是安全的。
伟大的礼物创意:当你把这把牡蛎刀作为礼物送给你的朋友和家人时，你可以让你的朋友和家人微笑。这是一个很好的礼物，因为很容易切割贝类，如螃蟹、牡蛎、贻贝和蛤蜊。
优点
- 它工作迅速，经久耐用
- 它配有护手装置，提供额外的安全保障
- 当切割牡蛎铰链时，木制手柄提供了一个牢固的抓地力和良好的杠杆
缺点
- 木制把手在经常接触水的时候会变弱
我们的结论
你不希望在准备不同的食谱时手指向前滑。这种原始切萨皮克湾剥壳是多才多艺的，因为它对所有贝类都很好。此外，您不需要应用额外的压力之前，有容易渗透与这RiverView企业切萨皮克湾刀。它是牡蛎爱好者的理想品牌，需要良好的锥形不锈钢刀片。
10牡蛎开瓶器
乌斯特夫牡蛎开瓶器刀片是由一种特殊的德国钢混合而成。作为一种顶级产品，它对小牡蛎非常有效，可以穿透大型牡蛎刀无法触及的地方。以下是该模型的其他令人兴奋的特性。
合成处理:双铆接手柄由合成塑料材料制成。柄的两边都被压缩与全唐钢刀片，以提供最大的强度。
高碳钢:这无污渍，全唐刀片是由高碳德国(X50CrMoV15)钢。用刀片的抗拉强度，你可以通过外壳的铰链摆动。
伟大的礼物创意:这个Wusthof工具将成为生日、纪念日和婚礼活动的一个极好的礼物。德国钢刃刀制作精良，常被具有高度价值意识的人欣赏。
耐用性:作为一款设计紧凑的高端产品，这款Wusthof型号是专业级的选择。通常，Schuckers专家更喜欢耐用的剥壳，因为这样可以避免早期更换。因此，该产品的耐用性是有经验的买家的优势。
优点
- 坚固的结构和德国钢刀片
- 与普通的刀片相比，狭窄的刀片更能帮助使用者穿透坚硬的外壳
- 手柄带有压缩铆钉，可以将“全唐”钢刀片紧紧地固定住
缺点
- 我们找不到任何漏洞
我们的结论
用一把小刀片，这个Wusthof可以让你切开牡蛎壳之间的小开口。它是经过抛光的无污染德国钢(X50CrMoV15)，提供了额外的强度，并使其易于准备食谱。
最佳生蚝刀[综合购买指南]
无压力剥壳的体验通常取决于许多因素。如果你用这个厨房工具在家里剥牡蛎壳吃牡蛎，你可以省下一大笔餐馆的费用。然而，当你外出寻找市场上最好的牡蛎刀之一时，这些是你必须记住的因素。
1.处理
一次性剥许多大牡蛎的壳需要一把刀柄坚硬的刀。有些刀柄上有一个保护罩，防止刀深入壳内。用网眼手套处理牡蛎刀可以增加握力，但当你的手是湿的时候，防滑手柄会更好。
牡蛎刀的手柄有各种各样的，包括高碳，木材和塑料材料，通常，他们的特点是一个球根状的末端。许多用户更喜欢在有字母组合的型号上看到的个性化手柄。还有一些人喜欢橡胶柄刀具，因为它们通常配有防滑外套。
2.叶片
通常情况下，一些型号的剃须刀配有“全钝”刀片，不需要像菜刀那样锋利。由于它们的相对钝性，很容易切穿坚硬的外壳和外展肌。此外，坚固的刀片使它可以方便地从许多壳准备牡蛎肉。通常，这些叶片是耐用的，因为它们是由防锈不锈钢材料制成的。
你也会发现高碳钢叶片，但这种材料比铁素体440c不锈钢类型更容易生锈。一个3英寸长的刀片是理想的，因为它倾向于平滑地切割外展肌。
3.提示
有一个扁平尖头的刀片，确保刀片可以穿过壳的紧密铰链，去除肉。一个精心设计的提示可以帮助用户轻松地剥肉壳。此外，当你剥牡蛎壳时，尖型将提供精确度和速度。
4.刀具防护与安全
使用护刀是可选的，因为在切割牡蛎膜时，护刀会增加不必要的重量。然而，护刀可以降低你受重伤的几率。在刀刃和刀柄的连接处有一个凸起。你需要戴上网眼手套来保护你的手，防止滑倒的危险。
5.重量
重量是一个重要的因素，因为您可以避免手疲劳轻模型。与蛤蜊刀不同，牡蛎刀很轻，但很结实。此外，在长时间剥多个生蚝时，要考虑刀的重量因素。
6.多功能性和效率
所有种类的牡蛎都有选择。如果你打算吃半壳的牡蛎，你可以用一个来保护壳不受损坏。你必须选择合适的牡蛎餐具，这样可以很容易地找到两个牡蛎壳之间靠近外展肌的位置。
7.易于使用和维护
在准备新鲜的牡蛎肉时，你不需要施加太多的力量使铰链弯曲。一般情况下，牡蛎壳包装紧密，刀的坚固刀片可以精确地刺入壳内。
不锈钢刀片具有有效的撬开能力，不会被外壳上的盐腐蚀。然而，那些高碳钢叶片可能不是耐用的产品，因为他们的质量。一个高质量的模型可以防止任何污垢或水分的积累，如果它保养得好。
牡蛎的类型和合适的叶片设计
有五个牡蛎的种类每一种都可以在世界各地的不同地方找到。通常，牡蛎养殖的海湾或栖息地会以其命名。最常见的品种是太平洋牡蛎，在欧洲，它是土生土长的欧洲牡蛎。
日本有熊本牡蛎，而奥林匹亚牡蛎是美国最小的牡蛎品种。然而，餐馆的菜单通常根据牡蛎的产地来命名，而大西洋牡蛎是加拿大人的最爱。
此外，还有不同类型的刀片设计，带有手工制作的手柄，类似古董和经典的设计。通常情况下，这些叶片是不锈钢的，可以抵抗咸味牡蛎壳的腐蚀。
法国的牡蛎刀很适合用来切开欧洲本土的牡蛎，比如奥斯特拉。然而，当你用法式刀在大西洋生蚝、太平洋生蚝和熊本生蚝的铰链上用力时，你会切破肉。它有一个短的刀片，不能到达大物种的外展肌。
纽黑文牡蛎刀的另一个缺点是无法进入奥林匹亚或熊本牡蛎的铰链，但这把刀可以轻松切大西洋和太平洋牡蛎。
如何轻松打开牡蛎的提示
下面是如何从牡蛎的侧面去壳
- 检查外壳是否坚硬平坦，以确保你的手牢固
- 对齐壳的铰链面向你，用你的惯用手握住刀
- 你应该把刀尖放在贝壳之间的小缝隙里，慢慢地钻
- 当你发现有凹槽的外壳时，用刀刃的钝部分折断它的边缘
- 当铰链面向你时，垂直地用刀，用刀尖折断外展肌
- 将刀片对准牡蛎壳的顶层，远离牡蛎肉。
- 在边缘上来回施加压力，直到弄断牡蛎的外展肌
- 撬开上面的外壳，看看外展肌的疤痕在哪里
- 小心地将刀片放在牡蛎下面，从底部外壳和外展肌之间的接触点切开
- 现在你可以在一个干净的碗上掀翻底部的壳，让你的牡蛎肉滑进盘子里。
铰链入壳法
以下是如何通过铰链剥牡蛎的方法
- 对齐牡蛎壳的铰链面向你，慢慢插入刀片的尖端
- 用力扭转刀尖，在铰链点之间用力，直到两部分的壳都有间隙
- 不断地将刀片的边缘推向顶部的外壳来撞击，折断外展肌
- 撬开上面的外壳，看看外展肌的疤痕在哪里
- 轻轻地插入刀片尖端，通过接触点切片。这个点在外展肌和下地壳之间
- 把牡蛎壳的底部倒置，让你的牡蛎肉掉在上面
- 无论你选择去壳，你都需要一些耐心和技巧来撬开你的大牡蛎。这对新手来说可能很难，但当你使用正确的工具和技术时，练习会让你变得完美。另外，尽量防止贝壳上的沙粒污染容器内的牡蛎肉。
结束它
用专用刀去壳的古老传统很快将被电动牡蛎剥壳机所取代。然而，你在不伤害自己的情况下增加了撬牡蛎的知识。去壳没有什么神奇的，因为它涉及到技术和使用正确的牡蛎刀。
在膜上对准牡蛎刀目标可能是棘手的，但只要你有耐心，你就能找到点。通常，蚝刀买家的最终决定是基于他们的个人喜好。
根据我们的选择，最好的牡蛎刀是Melocean牡蛎去壳刀组。这个二合一的牡蛎刀套装包包括一本小册子和PDF指南，教初学者如何剥牡蛎。
除了学习的过程，这种选择使牡蛎刀的更换容易，因为另一把刀作为备用。此外，Oyster Knife By HiCoup是一款专业级别的工具，它拥有更大的手柄和护手。
当他们使用这把HiCoup刀时，专业剥壳者可以轻松处理大小牡蛎。不管你的选择是什么，这篇评论中的每一款产品都符合你的预算。此外，我们的牡蛎厨师团队已经对它们进行了测试，并证明它们具有我所列举的特征。
然而，除了提到的型号，我们还发现了一些来自不同知名品牌的好刀，如加拿大轮胎、卡维尔霍尔、理查德、Toadfish、切萨皮克、威廉姆斯刀、气动和Sabatier，但它们都没有出现在我们的最终名单中。
常见问题
问:生蚝刀应该锋利吗?
答:牡蛎刀并不一定要锋利，因为它不是用来切割的。你要做的就是用你的手戳开一个牡蛎。如果它一直都很锋利，那就有风险了。然而，它的尖端很锋利，这使得它很容易打开壳。但你的刀刃不像其他刀那样锋利。
问:你能用普通刀去牡蛎壳吗?
答:你可以试试普通的刀，有时甚至是螺丝刀，来剥牡蛎的壳。但这样做很危险，因为你很有可能会割伤自己。牡蛎刀设计得很钝就是因为这个原因。因此，我们建议使用专用的牡蛎刀。
问:蚝刀叫什么?
答:牡蛎刀也被称为剥壳刀，剥壳刀或刺刀，这取决于你所在的地区。
